Craigs Jalapeno Grande Chilipflanze trägt Früchte

Eine meiner Lieblingschilis, die Jalapeno trägt endlich wieder ein paar Früchte. Die Pflanze stammt noch aus dem letzten Jahr. Dies ist leider die einzige Jalapeno Chili, die ich im Moment habe. Leider habe ich die Pflanzen nicht markiert und deshalb wusste ich nicht genau welche Pflanze welche ist. Diese trägt nun 5 leckere etwa 5-10 cm große Chilifrüchte.

Eine leckere, dicke Jalapeno Chili

Ich warte noch etwas, bis die Jalapeno anfängt abzureifen. So wie diese Piri Piri Chili, welche gerade schön von grün nach rot reif wird. Zusätzlich dazu habe ich mein LED Pflanzenlampen für Chilis Experiment abgeschlossen. Dort findet ihr jetzt Bilder eine Rucola (okay, ist keine Chilipflanze...) welche 28 Tage unter einer günstigen LED Lampe von amazon aufgepeppelt wurde.

Abreifen der Piri Piri Chili

Piri Rainbow weiteres Wachstum

Zwei neue Bilder meiner Chili Kreuzung Piri Rainbow. Vielleicht benenne ich die Chili auch um und nenne sie black rainbow? Der Name würde bis jetzt besser passen :) Während mein LED Pflanzenlampen Experiment weiter läuft und gute Fortschritte macht kann ich mich wieder etwas um die Chilis kümmern.

Die Bilder sind dieses mal in voller Auflösung hochgeladen. Ich finde diese neue Kreuzung aus Piri Piri und Bolivian Rainbow echt schön!

Links eine normale Piri Piri und in der Mitte eine Piri Rainbow Chili

Blüten der Bolivian Rainbow und Piri Rainbow Chili

Neue Bilder von der schwarzen Piri Piri

Meine Chili Kreuzung zwischen Piri Piri und Bolivian Rainbow wächst und gedeiht kräftig. Es kristallisieren sich eindeutige Merkmale heraus. Mit der Namensgebung bin ich mir noch nicht ganz so sicher. Bis jetzt bleiben die Chilis lila-schwarz und haben sich bis jetzt noch nicht verfärbt.
An allen Piri Rainbow Chilis wachsen aber viele Chilis. Ich habe mal ein paar Bilder zum Vergleich geschossen.

Rechts und links Piri Rainbow in der Mitte eine Bolivian Rainbow

In diesem Blumenkasten sind rechts und links jeweils eine Piri Rainbow und in der Mitte
eine Boliviain Rainbow. Leider sind die Blätter der Piri Rainbow wie bei der Piri Piri "nur" grün. Dafür sind die Chilis umso cooler :)
Das nächste Bild zeigt eine Nahaufnahme der Piri Rainbow Frucht. Im Hintergrund schimmern ein paar kleine Boliviain Rainbow Früchte. Die Blüte rechts ist von einer Bolivian Rainbow. Die Pflanzen stehen bei mir sehr nah beieinander.

Nahaufnahme der Piri Rainbow

Piri Rainbow und Bolivian Rainbow

Und weil das Fotografieren gerade so viel Spaß machte gibt es hier noch ein Bild einer bunten Bolivian Rainbow Pflanze. Man erkennt sehr gut den Unterschied der Fruchtgröße im Vergleich zur Piri Rainbow.

Bolivian Rainbow Chili

Kreuzung aus Piri Piri und Bolivian Rainbow

Piri Rainbow

Die Blüte der Piri Rainbow Chili

Ich pflanze schon seit vielen Jahren alle möglichen Chilis an. Sehr oft habe ich auch immer ein paar Piri Piri und weil sie so schön sind die Bolivian Rainbow Chilis. Bei meinen Bolivian Rainbows ist mir vor ein paar Wochen aufgefallen, dass die Blüten bei einigen Pflanzen wie gewohnt tief-violet sind, aber bei ein paar Pflanzen deutlich weißer und nur ein bisschen violet am Rand der Blüte. Das fand ich irgendwie schade, weil die Blüte in violet doch etwas schöner ist. Hier gibt es Bilder der klassischen Bolivian Rainbow mit vielen tief violetten Blüten.
Jetzt, da die Früchte aber anfangen haben zu wachsen ist mir aufgefallen, dass diese zwar dunkel sind wie bei den Bolivian Rainbow am Anfang immer, aber deutlich größer und länger sind. An meiner Bolivian Rainbow wachsen Piri Piri chilis :)

Ich gehe mal davon aus, dass diese Chili durch Kreuzbefruchtung letztes Jahr einen Mischling aus Piri Piri und Bolivian Rainbow erzeugt hat :) Ich nenn sie einfach mal die Piri Rainbow :)

Chilifrucht der Piri Rainbow

Ich liste hier die Hauptmerkmale auf und werde diese von Zeit zu Zeit ergänzen. Vielleicht reift die Frucht ja gar nicht typisch in allen Regenbogen Farben ab? Sobald ich es schaffe ordentliche Fotos der Frucht zu machen werde ich die auch posten. Vielleicht werde ich diese Chilis auch versuchen nachzuzüchten. Mit den LED Lampen für die Pflanzenzucht habe ich bis jetzt ja gute Erfahrungen gemacht.

-	Piri Piri	Bolivian Rainbow	Piri Rainbow
Blüte	weiß (Beispiel)	violet (Beispiel)	weiß mit violetem Rand
Frucht	dünn, ca 5 cm lang, grün -> rot (Beispiel)	klein, eher Rund, 1-3 cm durchmesser, Regenbogenfarben (Beispiel)	dünn, ca 5 cm lang,

Update:

Es gibt schöne neue Nahaufnahmen der Piri Rainbow und Vergleichsbilder zur Bolivian Rainbow in einem neuen Post!

Ein paar neue Fokus-Effekt Bilder

Die Sonne brennt, es regnet viel. Perfektes Wetter für meinen Chili Balkon. Habe wieder etwas mit dem Fokuseffekt rumgespielt. Nach ein paar Versuchen bekommt man schon ziemlich coole Ergebnisse. 

Das komplizierte umgetopfe mit der neuen Erde von Composana hat sich doch gelohnt. In den letzten Wochen sind alle Chilis richtig gut gewachsen. Letzte Woche habe ich dann doch wieder "normale" Composana Erde gekauft und bin sehr zufrieden wie leicht die zu handhaben ist :)

Aji Golden

Piri Piri Chili

Bolivian Rainbow Chili

Craigs Grande Jalapeno 

Piri Piri Chili 5 Monate alt

Piri Piri :)

Draussen glüht es im Moment mit knapp 30 Grad im Schatten. Die Einzigen, die sich darüber freuen sind die Chilis auf meinem Balkon (Auf dem Foto sieht man diese Piri Piri vor ein paar Monaten). Bei der Hitze diesen Sommer muss ich auch jeden Tag gießen, damit die Chilis nicht vertrocknen. Wenn ich aus dem Büro komme hängen bei manchen schon die Blätter.
Meine Piri Piri sind nicht so stark gewachsen wie meine anderen Pflanzen, aber sie sind richtig schön buschig geworden.
Die Pflanzen habe ich genauso viel gedüngt wie die anderen Chilis. Im Laufe des Juni/Juli sind alle Pflanzen durch die Sonne und den guten Dünger richtig gut gewachsen. Ich weiß gar nicht was ich mit den vielen Chilis mache wenn ich die ernte.

Alle drei Piri Pir Pflanzen

Mächtig viele neue Piri Piri Chilis

Diese Piri Piri wächst eher in die Höhe

Pflanzenbeschreibung: Piri Piri Chili

Die Piri Piri Chili

Die Piri Piri Chili

Eine einfache, unkomplizierte Chilispflanze mit langer Tradition die das ganze Jahr über Chilifrüchte produziert.
Andere Namen unter denen die Piri Piri bekannt ist: African bird's eye chili, peri peri oder pili pili.

Wachstum der Piri Piri Chili

Die Keimdauer bei dieser Chili beträgt im Schnitt zwei Wochen. Manchmal auch drei.Die Pflanze wächst bereits als Keimling sehr schnell und verzweigt sehr stark.
Im späteren Wachstum setzt sich diese starke Verzweigung fort und die Pflanze bekommt einen sehr stark buschigen Wuchs. Sie kann 45-120 cm gross werden. Die Blätter werden etwa 4-7 cm und ungefähr 1.5 cm breit.

Selbst eine kleine Piri Piri Jungpflanze fängt
schnell an buschig zu wachsen

Die Frucht der Piri Piri

Piri Piri Pflanzen bilden durch ihren sehr buschigen Wuchs sehr viele Blüten und Chilifrüchte. Diese Pflanze ist schon als Kleinpflanze übersaht mit Blüten und kleinen Chilis. Die Blüten wachsen klein und ziemlich zart. Sie haben eine weiße Farbe. Die bei einer kleinen Pflanze noch kleinen Chilis mit 1-2 cm Länge können bei einer großen ausgewachsenen Piri Piri Pflanze bis zu 8 - 10 cm groß werden.

Piri Piri Früchte in allen Reifestadien

Die Früchte sind anfangs grün und entwickeln sich dann zu einem hellen bis dunklen rot. Auf dem Foto sind diese unterschiedlichen Farben gut zu erkennen. Die reifen Chilis enthalten sehr viele Samen und eine dünne Fruchtwand. Der Scoville Wert der Piri Piri beträgt etwa 175.000.

Piri Piri Chilisamen bei amazon bestellen

Praktischerweise kann man sich auch Piri Piri Samen direkt bei amazon bestellen. Eines der besten Angebote habe ich hier rausgesucht:

Piri Piri Chili 10 Samen (Massenträger)

Eine Kreuzung zwischen Piri Piri und Rainbow Rainbow

Interessanterweise hat sich eine Piri Piri Chili mit meinen Bolivian Rainbow Chilis gekreuzt. Herausgekommen ist eine interessante neue Chilisorte die ich Piri Rainbow oder auch black rainbow genannt habe. Schaut euch hier mal ein paar Bilder dieser coolen schwarzen Chili an.

Wissenswertes zum Anbau der Piri Piri Chili

Diese Chilisorte ist die Ideale Sorte für alle die eine unkomplizierte und einfach zu pflegende Chilipflanze suchen. Durch ihren buschigen Wuchs und ihre große Anzahl an Früchten ist sie sehr ertragreich, selbst wenn sie im Haus auf dem Fensterbrett steht.

Kleine Piri Piri Pflanze mit vielen Früchten und Blüten

Die Pflanze sollte auf handelsüblicher Blumenerde gepflanzt werden. Sie ist ziemlich robust und sollte auch Schädlingsbefall ohne große Komplikationen überstehen. Um die jungen Pflanzen zu einem noch buschigeren Wuchs zu verhelfen bietet es sich an diese einige Wochen unter Kunstlicht aufzuziehen. Aber auch ohne Kunstlicht wachsen Piri Piri Chilis wie kleine Büsche.

Verarbeitung und Verwendung der Piri Piri

Die Piri Piri kann auf alle erdenklichen Arten verarbeitet und verzehrt werden. Man kann sie roh essen, trocknen, einlegen, einfrieren oder zu Chilipulver verarbeiten. Es empfiehlt sich nicht alle Samen die in einer Frucht enthalten sind mit ins Essen zu mischen. Möchte man es allerdings sehr scharf, einfach die komplette Frucht nehmen.

Piri Piri eingelegt in Öl

Piri Piris in Öl einzulegen ist die einfachste und praktischste Art die Piri Piris zu konservieren. 

Um Chiliöl mit Piri Piris zu erstellen nimmt man einfach beliebiges Öl und fügt nach Lust und Laune kleine Chilis in die Flasche. Je nach Länge der Lagerung wird das Öl immer intensiver. Auf diese Weise kann man jedes Essen mit diesem Öl etwas nachschärfen.

Weitere Fotos der Piri Piri

Zwei junge Piri Piri Chilipflanzen

Drei kleine Piri Piri Chilis

Piri Piri 4 Monate alt

Eine wunderschöne Piri Piri Chili

Piri Piri 4 Monate alt

Ich bin total begeistert von meinen Chilis seitdem ich aus dem Urlaub zurück bin. Alle Chilis haben sich super entwickelt und sind ziemlich stark gewachsen.









Meine drei Piri Piri Büschchen haben nochmal ordentlich in Größe, Anzahl der Früchte und Blüten zu gelegt. Zurückgerechnet müssten alle drei heute ungefähr vier Monate alt sein.
Um das zu feiern habe ich ein kleines Chili Fotoshooting veranstaltet :)

Viele neue Piri Piri Blüten  

Eine Piri Piri blüht und trägt Früchte

Hier findest du eine detaillierte Pflanzenbeschreibung zur Piri Piri.

Piri Piri Chilis blühen weiter :)

Piri Piri mit vielen kleinen Blüten

Meine drei kleinen Piri Piri Chilis machen sich dieses Jahr richtig gut. Obwohl das Wetter leider ziemlich schlecht ist.
Es könnte ruhig deutlich wärmer werden und vor allem muss die Sonne mal mehr scheinen :)

Gerade im Moment wo es nur knapp über 10 Grad ist habe ich ein bisschen Sorge, dass die kleinen Piri Piris ihre zarten Blüten abwerfen.

Ich habe mal ein bisschen mit der Nexus 4 Kamera rumgespielt und auf einem Foto auch den HDR Modus ausprobiert.

Piri Piri Jungpflanze

Die Fotos wurden dann direkt ins Google Drive hochgeladen und am PC habe ich die automatisch optimierten Fotos runtergeladen. Ich finde das Ergebnis kann sich sehen lassen.

Piri Piri HDR Aufnahme

Ich denke die ersten Früchte kann ich in ein paar Wochen ernten. Wenn alle kleinen Blütentriebe an den Pflanzen zu Früchten werden, werde ich dieses Jahr wohl viele viele Piri Piris ernten können.

Piri Piri Chili

Vielleicht werde ich auch ein paar der Piri Piri Pflanzen abgeben, weil das echt zu viele für eine Person sind. Hier findest du eine detaillierte Pflanzenbeschreibung zur Piri Piri.

2013: Bolivian Rainbow und Piri Piri

Bolivian Rainbow Chili

Dieses Jahr habe ich meine lezten Bolivian Rainbow Samen rausgekramt und sogar noch zwei Pflanzen daraus züchten können. In der Hoffnung einen hohen Ertrag zu erzielen wurden die Pflanzen von mir vor ein paar Tagen runtergebunden.
Mittlerweile entwickeln sich auch einige neuen Triebe an den Pflanzen. 

Piri Piri Chili 

Zu den zwei Bolivian Rainbows, die mir hoffentlich einiges an Samen einbringen habe ich auch noch zwei Piri Piris angepflanzt. Die Chilis selber bestehen teilweise aus zwei Keimlingen und sind allesamt schön buschig gewachsen und blühen schon gut :) Wenn die schön gross werden bringen die hoffentlich auch einiges an Früchten.

Piri Piri nach drei Wochen

Jede Pflanze besteht aus 2-3 Piri Piri Pflanzen. Wie man sieht wachsen die Piri Piris wie zu erwarten war super buschig und verzweigen sehr stark. Bin echt gespannt, was das für ein Busch werden wird :) Links ist übrigens die Piri Piri Dreher Chili. Ist schon Wahnsinn, wie schnell die Triebe und Äste entwickeln. Verdrehen kann ich an der Pflanze nichts mehr.

Hier eine Nahaufnahme. Wie man zieht bilden sich bereits neue Triebe in den Astgabeln. Hier findest du eine detaillierte Pflanzenbeschreibung zur Piri Piri.

Piri Piri Dreher

Diese beiden kleinen Piri Piri Keimlinge habe ich vor zu einer super Piri Piri zu machen :) Solange die Pflanzen noch klein und weich sind kann man die ja gut formen und deshalb hab ich erstmal eine Drehung "hinzugefügt" und dann ein paar Tage später noch eine weitere Drehung. Dabei muss man ziemlich vorsichtig sein, damit man die zarten Stämmchen nicht knickt oder bricht. Das Ergebnis ist bis jetzt ganz gut. Mal sehen wie viele Drehungen ich bei der Pflanze schaffe

Hier findest du eine detaillierte Pflanzenbeschreibung zur Piri Piri.

Piri Piri

Meine kleine Piri Piri Pflanze wird immer buschiger und hört nicht auf zu blühen. Ein paar Beeren waren auch schon reif und konnten probiert werden. Sehr scharf und wenig Geschmack. Hier findest du eine detaillierte Pflanzenbeschreibung zur Piri Piri.

Piri Piri Bilder

Piri Piri

Trägt auch schon einige Früchte :) Hier findest du eine detaillierte Pflanzenbeschreibung zur Piri Piri.

Piri Piri

Piri Piri

Die Piri Piri überrascht mich am meisten. Wächst wie Unkraut und hat geschätzte 1000000 Blüten.

Piri Piri Jungpflanzen

Piri Piri

Wächst zwar immer noch komisch, aber sieht nett aus. Hier findest du eine detaillierte Pflanzenbeschreibung zur Piri Piri.

Piri Piri

Piri Piri

Hier ist leider auch nur eine gekeimt. Die ist zwar noch klein, aber bildet schon sehr viele Triebe wie man gut sehen kann.