Dienstag, 28. Dezember 2010

Chili-Unfall in DHL-Lagerhaus -- 30 Verletzte!

In Raunheim ist in einem DHL-Lagerhaus ein Fass mit Chilikonzentrat kaputt gegangen und hat dabei knapp 30 Arbeiter verletzt.

Bei Lagerarbeiten war in dem Frachtzentrum in Raunheim ein Fass mit Chili-Konzentrat zerbrochen. Normalerweise wird das Gewürz aus Mittelamerika zum Schärfen von Speisen verwendet, in der ausgetretenenen, konzentrierten Form führte es bei den Beschäftigten schnell zu massiven Schleimhautreizungen. Insgesamt mussten fast 30 Mitarbeiter wegen Augen- und Atemwegsreizungen ambulant versorgt werden.

Fass erfolgreich geborgen

Die Feuerwehr hat das Fass mit Atemschutzmasken inzwischen geborgen und die Arbeitsstätte gelüftet, so konnte der Betrieb nach zwei Stunden wieder aufgenommen werden. Gefahr für die Bevölkerung bestand nach Polizeiangaben nicht.

Artikel

Kaum zu glauben, dass ein ganzes Lagerhaus durch ein Fass Chilis lahmgelegt wird :) aber ich kann mir gut vorstellen wie das brennt! Vielleicht hätten die Lageristen die Packete nicht werfen sollen :)

Montag, 20. Dezember 2010

Erfrorene Chili Pflanze

Diesen Winter hatte ich eigentlich vor die meisten Chilis auf dem Balkon überwintern zu lassen. Dazu habe ich diesen kleinen Wintergarten gebaut :)
Der Wintergarten hat einen stabilen Holzrahmen und ist umwickelt mit einem dünnen Flies und einigen Metern Luftpolsterfolie. Ist nicht wirklich schön, aber ich dachte es erfüllt seinen Zweck. Nämlich die Chilis vor der harten Kälte beschützen.
wintergarten chilis

Als es dann kälter und kälter wurde habe ich doch die meisten Chilis reingeholt. Ein paar habe ich im Wintergarten gelassen. Eigentlich habe ich nicht damit gerechnet, dass die Chilis überleben. :)
Heute nach ein paar Wochen Kälte habe ich mal einen Blick in den Wintergarten geworfen:
chili eis

Ui, das sieht ja böse aus. Der Stamm ist richtig aufgeplatzt und man sieht noch einiges an Eis.

chili wintergarten zoom

Jetzt bin ich erstmal froh die anderen Pflanzen im Haus zu haben, trotz der Blattläuse :)

Mittwoch, 15. Dezember 2010

Chilipflanze keimt in 8 Tagen

Für dieses Video hat jemand eine Webcam auf ein paar kleinen Chilipflanzen-Keimlinge gerichtet und für 8 Tage alle 5 Minuten ein Foto gemacht. Wow!

Sonntag, 12. Dezember 2010

Blattläuse auf Chili Pflanzen

Wie man Blattläuse erkennt und Beseitigt


Wie fast jeden Winter, nachdem ich die Pflanzen reinhole und auf der Fensterbank überwintern lasse, machen sich jetzt wieder die Blattläuse auf meinen Chilis breit.

blattläuse chili
Blattläuse auf einer Chili Pflanze
Da ich die Pflanzen in den letzten Wochen nach dem Umtopfen und Zurückschneiden nicht wirklich beachtet habe konnten sich die fiesen Blattläuse auch schon richtig austoben und vermehren. Als Blattlaus-Auslöser habe ich mal wieder meine Lemon Drop in Verdacht, da die schon letztes Jahr als erste Blattläuse hatte.


Update:
Nach vielen Jahren Chili-Züchten bin ich jetzt soweit zu sagen, dass es nichts besseres als Kaffeepulver gegen Schädlinge gibt. Mehr dazu in diesem Posting:
Altes Kaffeepulver gegen Schädlinge bei Chilis

Blattläuse Symptome


Direkt nach dem Zurückschneiden und Umtopfen habe ich die Pflanzen auf die Fensterbank gestellt. Das ist nun knapp zwei Wochen her und seitdem sind die Pflanzen kaum gewachsen. Als ich dann gestern etwas genauer hingeschaut habe sind mir direkt die unzähligen Blattläuse aufgefallen :(

Die Qualität der Bilder reicht denke ich gut aus um die Blattläuse zu erkennen. Einfach drauf klicken :)
Hier haben sich einige unter den Blättern angesammelt.

Schock! Wie konnte ich die nur übersehen? An den Triebspitzen haben sich unmengen von Blattläusen festgesetzt und saugen meine Chilis tot!
chili blattläuse
Blattläuse auf der Unterseite eines Blattes



Hier noch ein junger  Trieb der voll mit Blattläusen ist. Blattläuse nisten sich gerne an jungen Pflanzenteilen an.
chili blattlaus
Blattläuse an einem jungen Trieb

Blattläuse bekämpfen


Wenn ich Blattläuse oder andere Schädlinge auf meinen Chilis entdecke haben sich diese meistens schon viele Tage oder Wochen vermehrt. Das wichtigste ist dann möglichst schnell zu handeln und nicht noch mehr Tage ins Land streichen zu lassen.
Jeder Tag ohne Behandlung schadet der Pflanze!

Als erstes habe ich die Chilis mal ordentlich abgeschüttelt und versucht soviele Blattläuse es geht manuell zu entfernen. Das bringt natürlich auf Dauer nicht viel, überbrückt aber die Zeit bis man ein gutes Mittel gegen die Blattläuse hat.

Am nächsten Tag bin ich schnell in die Drogerie um die Ecke um ein mildes Gift zu kaufen. Lol mildes Gift :) Letztes Jahr habe ich dort Neudosan AF Neu Blattlausfrei gekauft und bin damit ziemlich zufrieden gewesen. Zwei mal habe ich die Pflanzen damit in einem Abstand von 3-4 Tage eingesprüht und nach ner Woche waren die Pflanzen komplett schädlingsfrei.

Dieses mal gabs das gute Neudosan aber leider nicht. Deshalb hab ich einfach das erstbeste andere Mittel gekauft und zwar Celaflor Naturen Pflanzenspray Hortex Neu.

chili blattläuse
Celaflor Naturen Pflanzenspray Hortex Neu
- ein gutes Mittel gegen Blattläuse
Laut Beschreibung tötet das Zeug sogar die Eier und Larven ab. Das ist schonmal sehr gut, da oft nur die aktiven Schädlinge getötet werden und nach ein paar Tagen deren Nachkommen aus den Eiern schlüpfen und die nächste Welle der Schädlinge kommt.

Das gebrauchsfertige Celaflor Naturen Pflanzenspray Hortex Neu wirkt aufgrund des zusätzlichen Ölanteils ausgezeichnet gegen Schädlinge, deren Eier und Larven. Gut wirksam gegen Blattläuse, Wollläuse, Schmierläuse, Schildläuse, Spinnmilben und Weiße Fliegen an Zierpflanzen in Zimmern, Büroräumen und auf Balkonen.


Das Mittel kommt in einer praktischen Deo-Sprühflasche. Bei Amazon gibt es das natürlich auch zu kaufen:
NATUREN Pflanzenspray Hortex Neu 400 ml

Die Mischung machts

Am besten ist es nicht auf ein Mittel zu vertrauen, da die Schädlinge wenn sie sich über mehrere Generationen auf euren Pflanzen halten irgendwann gegen ein Mittel resistent werden. Deshalb habe ich immer zwei unterschiedliche Mittel im Haus und benutze diese immer abwechselnd. Im Moment benutze ich das oben erwähnte Celaflor Naturen Pflanzenspray und das untere Neudorff Spruzit AF Schädlingsfrei.
blattläuse chili
Neusorff Spruzit AF
Schädlingsfrei
Von Neudorff ist auch die Super Pflanzendoktor App, mit der man schnell rausfinden kann, was der
Pflanze fehlt bzw. von welchen Schädlingen sie heimgesucht wird.

Ich kaufe mir bei amazon immer gleich eine große Flasche. Aber habe hier eine Tabelle der verschiedenen Varianten bei amazon aufgestellt, damit man sich für die entsprechende größe entscheiden kann.
NamePreis Pro 100 mlmlPreisamazon link
Spruzit Schädlingsfrei3,68 €2509,21 €NEUDORFF - Spruzit 250 ml
 
Spruzit Schädlingsfrei AF1,78 €66011,79 €Neudorff Spruzit AF Schädlingsfrei 660 ml
 


Blattläuse Vorbeugen


Ein anderes Mittel, welches ich mir die Tage kaufen werde ist Celaflor Naturen Austriebs-Spritzmittel
Das hätte ich vielleicht schon vorher kaufen sollen.


Celaflor Naturen Austriebs-Spritzmittel enthält einen natürlichen, nachwachsenden Rohstoff mit ausgezeichneter Wirkung gegen überwinternde Schädlingsstadien im Zuge der Austriebsanwendung.

Die Wirkungsweise von Celaflor Austriebs-Spritzmittel basiert auf einer Abkapselung der Schädlinge und ihrer Eier.

Es schont Nützlinge wie Florfliegen, Raubmilben und Laufkäfer. Für einen ausreichenden Bekämpfungserfolg ist eine gründliche Benetzung aller Pflanzenteile, einschließlich der Stämme und Blattunterseiten, erforderlich.

Bekämpfbare Schädlinge
· Sitkafichtenlaus
· Schildlaus
· Blattlaus
· Wolllaus
· Spinnmilben
· Frostspannereier

Weitere Krankheiten/Schädlinge auf Chilis 


Mittwoch, 8. Dezember 2010

Habanero Chili Bonsai

Da ich nicht alle Chilis bei mir in der Wohnung überwintern kann, habe ich dieses Jahr aus einer der Habanero Pflanzen in den Blumenkästen einen Habanero Chili Bonsai gestutzt.

Die Pflanze, welche ich dafür verwendet habe ist in diesem Habanero Posting zu sehen. Auf dem dritten Bild ist es die recht ausladende Habanero Pflanze ganz "vorne".


Chili vorbereiten


Als erstes muss man die Pflanze stark zurechtschneiden. Wie die Chili vorher aussah sieht man auf dem oben genannten link. Die Wurzeln musste ich in der Erde zerschneiden, da der ganze Blumenkasten ein grosser Wurzelballen war.

chili bonsai züchten

Auf diesem zweiten Bild sieht man recht gut wie stark die Erde durchwurzelt ist.

chili wurzeln bonsai

Wurzeln zurück schneiden


Jetzt geht es daran, den grossen Wurzelballen zu verkleinern, damit die Pflanze in einen kleineren Blumentopf passt. Das ganze ist recht einfach, man darf nur nicht zuviel zurück schneiden. Am besten arbeitet man sich nach und nach von aussen nach innen vor.
chili bonsai wurzeln

Am Ende muss man dann die zurecht gestutzte Pflanze einfach in einen kleinen Blumentopf setzen und natürlich die Überbleibsel aufräumen :)

chili bonsai rohling


chili bonsai abfall


Letzte kosmetische Behandlungen


Danach kann man noch einige der grossen Blätter abschneiden um der Pflanze ein typisches Bonsai-Aussehen zu verpassen. Et voila:


Montag, 6. Dezember 2010

Neue Chilisorten für 2011

Das neue Jahr kommt schneller als gedacht. Gestern habe ich mir neue Chilisorten für 2011 ausgesucht.
2011 wird nach 2010 dem Habanero Jahr ein etwas milderes Jahr werden.
Folgende Sorten werde ich vorraussichtlich 2011 anpflanzen:

Aji Golden


Aji golden ist eine sehr produktive Sorte mit mittelscherfen, sehr aromatischen Früchten (Capsicum baccatum).
aji golden
(Bild von semillas.de)


Jalapeño Craig´s Grande


Originalsorte von Redwood City Seeds mit sehr großen Früchten. Sehr gut geeignet zum Füllen. Milde Schärfe, Capsicum annuum.
Jalapeño Craig´s Grande
(Bild von semillas.de)

Morrón de Fabrica


Sehr dickwandiger Spanischer Paprika ohne Schärfe. Ausgezeichnetes Aroma, gut geeignet zum Füllen.
Capsicum annuum.
Morrón de Fabrica
(Bild von semillas.de)

Hatvani eros


Ungarischer Gewürzpaprika (Capsicum annuum) der in Ristras (Zöpfen) gebunden an der Luft getrocknet wird. Liefert ein sehr aromatisches, dunkelrotes Pulver, das leicht scharf ist.
Hatvani eros
(Bild von semillas.de)

Gekauft habe ich die Samen wie jedes Jahr bei semillas. Die Bilder und die Beschreibung stammen auch von dort. Kann euch nur empfehlen dort zu kaufen, die liefern schnell und haben eine riesen Auswahl an Chilis.
Semillas Chili Samen

Sonntag, 5. Dezember 2010

Lebt denn die alte Lemon Drop noch....

Eine der wenigen Chilis, welche schon ein paar Jahre auf dem Buckel hat ist meine Lemon Drop. Das erste
Lemon Drop Posting stammt vom 23. Januar 2009. Seitdem gings der Pflanze immer mal wieder gut und schlecht :)



Die Lemon Drop ist die einzige Pflanze, welche die Weichhautmilben letzte Winter überlebt hat. Damals sind fast alle anderen Pflanzen gestorben.

Sehr interessant ist die Ansicht aller Lemon Drop Bilder :)

Freitag, 3. Dezember 2010

Synders Pretzel Pieces Jalapeño

Chips und Co mit Chili-Geschmack gibts ja mittlerweile in jedem Supermarkt. Wenn ich ehrlich bin schmeckten mir diese allerdings nie richtig gut, weil sie meistens nur scharf sind und nicht wirklich nach Chilis schmecken.
Jetzt möchte ich euch aber mal etwas vorstellen was wirklich nach Jalapenos schmeckt.

Synders Pretzel Pieces Jalapeño


Diese Pretzel Pieces habe ich gestern geschenkt bekommen. Eigentlich mag ich Pretzel Pieces gar nicht. Mochte ich auch noch nicht, aber da auf der Packung "Jalapeno" steht dachte ich mir: Komm, die probierst du jetzt mal".

Was soll ich sagen. Wow! Die sind echt verdammt lecker und schmecken wahnsinnig stark nach Jalapenos. Wenn man sich die Pretzel Pieces anschaut sieht man auch grüne Jalapeno Stücke in den Pieces. Und diese Pretzel Pieces sind auch noch richtig gut scharf.


Also, Augen auf und beim nächsten Supermarkt hiernach Ausschau halten:

snyders pretzel pieces jalapeno