Chili Samen einfrieren Teil 2

aufgetaute Chilis Samen

Vor ein paar Tagen habe ich bereits über mein kleines Experiment berichtet, dass ich versuche aus eingefrorenen Chilis neue Pflanzen zu züchten.

Phase 3: Chili Samen trocknen und einweichen

Nachdem ich die Samen vorsichtig vom Fruchtfleisch gepult habe, habe ich diese für einen Tag trocknen bzw. akklimatisieren lassen. Anschließend habe ich die Samen für eine Nacht in Wasser zum aufquellen gelegt. Insgesamt waren es viel zu viele Samen :)

Phase 4: Chilis einpflanzen

Heute habe ich die Samen in kleine Töpfen eingepflanzt. Um hoffentlich einige Chilis daraus zu gewinnen habe ich immer vier Samen pro Töpfchen genommen. Jetzt heisst es warten. Erfahrungsgemäß sollten die ersten Chilis nach einer Woche keimen. Wenn nach 2-3 Wochen noch keine Keimlinge zu sehen sind werde ich wohl etwas enttäuscht sein.

frisch eingepflanzte Chilis

Das Ergebnis könnt ihr hier in Teil 3 nachlesen.

Kann man Chili Samen einfrieren?

In meinem Tiefkühlfach habe ich einige alte Bolivian Rainbow Chilis gefunden. Da ich gerne noch ein paar mehr dieser Chilipflanzen anpflanzen würde, dachte ich mir, ich versuche mal die Samen dieser Chilis einzupflanzen. An sich schmeiße ich alle Chilis die ich gerade nicht essen kann einfach in den Tiefkühler. Die sind noch viele Jahre nach genießbar :)

Nicht sehr gute Vorausetzungen

Eine kurze Google Suche ergab, dass es unterschiedliche Meinungen dazu gibt ob man Chilisamen oder generell Pflanzensamen einfrieren und wieder auftauen und anpflanzen kann. An sich soll das wohl schon funktionieren, allerdings nur, wenn man die Samen vorher von den Früchten trennt, trocknet und dann möglichst trocken einfriert.

Phase 1: Chili Samen einfrieren

Die Bolivian Rainbow Früchte aus meinem Tiefkühler lagen knapp 2-3 Jahre dort. Diese habe ich einfach nach dem Ernten gewaschen und direkt tiefgekühlt. Innerhalb der 2-3 Jahre bin ich auch einmal umgezogen, so dass es sein kann, das die Kühlkette kurz unterbrochen wurde.

Die aufgetauten Bolivian Rainbow Samen

Phase 2: Chili Samen auftauen

Alles in allem sind das wohl die schlechtesten Voraussetzungen um Pflanzen aus diesen Samen zum Keimen zu bringen, aber mal sehen. Habe die Früchte nun aufgetaut und etwas auseinander genommen. Nach 2-3 Tagen Trocknen werde ich die Samen versuchen einzupflanzen und dann das Posting hier updaten :)

Habt ihr damit schon Erfahrungen gemacht?



Hier geht es zum Zweiten Teil "Kann man Chili Samen einfrieren?"

Piri Piri Chilis blühen weiter :)

Piri Piri mit vielen kleinen Blüten

Meine drei kleinen Piri Piri Chilis machen sich dieses Jahr richtig gut. Obwohl das Wetter leider ziemlich schlecht ist.
Es könnte ruhig deutlich wärmer werden und vor allem muss die Sonne mal mehr scheinen :)

Gerade im Moment wo es nur knapp über 10 Grad ist habe ich ein bisschen Sorge, dass die kleinen Piri Piris ihre zarten Blüten abwerfen.

Ich habe mal ein bisschen mit der Nexus 4 Kamera rumgespielt und auf einem Foto auch den HDR Modus ausprobiert.

Piri Piri Jungpflanze

Die Fotos wurden dann direkt ins Google Drive hochgeladen und am PC habe ich die automatisch optimierten Fotos runtergeladen. Ich finde das Ergebnis kann sich sehen lassen.

Piri Piri HDR Aufnahme

Ich denke die ersten Früchte kann ich in ein paar Wochen ernten. Wenn alle kleinen Blütentriebe an den Pflanzen zu Früchten werden, werde ich dieses Jahr wohl viele viele Piri Piris ernten können.

Piri Piri Chili

Vielleicht werde ich auch ein paar der Piri Piri Pflanzen abgeben, weil das echt zu viele für eine Person sind. Hier findest du eine detaillierte Pflanzenbeschreibung zur Piri Piri.

Meine 3 Jahre alte Habanero Orange

Hier mal ein Foto meiner letzten Habanero Chili. Die Pflanze ist mittlerweile knapp drei Jahre alt.
Im ersten Jahr hatte diese einen sehr sonnigen Platz direkt am Fenster und ist (mit Stöcken gehalten) knapp zwei Meter in die Höhe gewachsen. Hat damals auch einiges an kleinen leckeren Habaneros abgeworfen. Ganz so alt wie meine "uralte" Lemon Drop ist sie zwar noch nicht, aber mal sehen.

Danach habe ich die Habanero zurück geschnitten und dann leider etwas vernachlässigt. Sie ist dann eher spärlich gewachsen und hatte auch einige Zeit mit Blattläusen und anderem Getier zu kämpfen.

Nachdem ich die Chilipflanze aber Ende letzten Jahres nochmal zurück geschnitten habe und umgetopft habe hat sie sich gut erholt und ich denke dieses Jahr wird sie auch einiges an Chilis abwerfen.

Schon alleine wegen dem schönen Stämmchen würde ich die Pflanze gerne länger behalten :)
Wie alt sind eure Chilis geworden?

Bolivian Rainbow 2 Wochen nach dem Runterbinden

Meine Bolivian Rainbow Chilis und die Piri Piri Chilis, welche ich im letzten Beitrag erwähnt habe wachsen Momentan richtig gut. Das Wetter könnte zwar etwas besser sein, aber immerhin :)

Alle Pflanzen habe ich dieses Jahr etwas runtergebunden, damit diese mehr Triebe bilden und dann hoffentlich auch mehr Chilis abwerfen. Jetzt nach zwei Wochen kann ich sagen, dass das Experiment geglück ist :)

Im Gegensatz zum letzten Foto der Bolivian Rainbow strotzt diese nun von neuen Trieben (kann man gut an den zart grünen Blättern erkennen) und ich bin echt gespannt wieviele da noch kommen :)

Ja ich weiss...ich müsste mal mein Fenster putzen ;)

2013: Bolivian Rainbow und Piri Piri

Bolivian Rainbow Chili

Dieses Jahr habe ich meine lezten Bolivian Rainbow Samen rausgekramt und sogar noch zwei Pflanzen daraus züchten können. In der Hoffnung einen hohen Ertrag zu erzielen wurden die Pflanzen von mir vor ein paar Tagen runtergebunden.
Mittlerweile entwickeln sich auch einige neuen Triebe an den Pflanzen. 

Piri Piri Chili 

Zu den zwei Bolivian Rainbows, die mir hoffentlich einiges an Samen einbringen habe ich auch noch zwei Piri Piris angepflanzt. Die Chilis selber bestehen teilweise aus zwei Keimlingen und sind allesamt schön buschig gewachsen und blühen schon gut :) Wenn die schön gross werden bringen die hoffentlich auch einiges an Früchten.

Meine Chilizucht 2013

Im Jahr 2013 bin ich natürlich wieder dabei Chilis zu züchten. Neben ein paar meiner alten Pflanzen die noch überlebt haben habe ich vor knapp einem Monat ein paar Piri Piri, ein paar Bolivian Rainbow und ein paar Feuerküsschen gesäht.


Dazu habe ich mal ein passendes Video gemacht :) Hier die ersten zwei Wochen meiner neuen Chilis im Schnelldurchlauf. Macht das Video am besten ganz gross und stellt die Qualität auf HD ein.